Le curcuma (Curcuma longa) est une plante originaire de l'Asie du Sud, plus précisément de la région de l'Inde. Il est étroitement associé à la cuisine et à la médecine traditionnelle de cette région depuis des milliers d'années. Le curcuma est une plante de la famille du gingembre (Zingiberaceae) et est connu pour sa racine, qui est récoltée, séchée, puis moulue pour produire la poudre de curcuma que l'on retrouve couramment dans de nombreuses préparations culinaires. Le curcuma est également célèbre pour sa couleur jaune vif, qui est due à la présence d'un composé appelé curcumine. La curcumine est le principal composé actif du curcuma.
La Curcumine contenu dans le curcuma est reconnu comme :
- Antioxydant : la curcumine contribue à la protection des cellules contre le stress oxydatif.
- Fonction hépatique : la curcumine contribue au fonctionnement normal du foie.
- Digestion : la curcumine contribue à la digestion normale.
- Inflammation : la curcumine contribue à la gestion de l'inflammation.
Ce jus de curcuma bio frais est la forme la plus complète et naturellement active grâce à sa combinaison "curcumines & huiles essentielles". Vous bénéficiez ainsi de la synergie naturelle des substances actives issues du Curcuma. Ce jus de Curcuma est naturellement biodisponible L'huile essentielle améliore l'absorption des curcumines pour l'organisme, sans ajout de pipérine du poivre (la pipérine du poivre est souvent utilisée dans certains compléments alimentaires pour améliorer l'assimilation de la curcumine, mais elle présente aussi le désavantage de diminuer les capacités de détoxification du foie).
Ce jus est fabriqué à partir de rhizomes frais de curcuma qui sont pressés à plusieurs reprises (technique d'éco-extraction brevetée) afin d'en extraire toutes les substances bénéfiques, dont les huiles essentielles de curcuma que l'on ne retrouve pas dans la poudre. Il répond parfaitement aux critères de l'agriculture biologique et est certifié bio par Ecocert. Ce jus de Curcuma est garanti sans OGM Il ne contient pas d'alcool, ni de conservateur, ni de glycérine, ni d'emballage plastique. ce Jus de Curcuma Bio est composé d'au minimum 95% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique
Ingrédients:
Jus de curcuma bio frais (99,9%); acide citrique (0,1%).
Conseils d'utilisation:
1 cuillère à soupe le matin avant le petit déjeuner.
A conserver au frigo une fois ouvert.
